DIY

Przepis na karmelową kukurydzę ptysiową

Przepis na karmelową kukurydzę ptysiową to wszystko, co kochasz w zwykłej kukurydzy karmelowej, ale większe, bardziej puszyste i o bardziej maślanym smaku! Jest łatwy do przygotowania, piecze się w piekarniku i jest wspaniałą słodko-słoną przekąską.

Przepis na karmelową kukurydzę ptysiową

Ten przepis na karmelową kukurydzę świetnie nadaje się na wieczór filmowy, a także może być zapakowany jako domowy prezent! Sos karmelowy o smaku popcornu jest ulubionym daniem wszystkich przez cały rok. Dmuchana kukurydza w tym przepisie czyni go jeszcze bardziej wyjątkowym!

Składniki:

  1. Chester’s Puff Corn – można znaleźć w alejce z chipsami w sklepie spożywczym
  2. Brązowy cukier
  3. Solone masło
  4. Lekki syrop kukurydziany
  5. Ekstrakt waniliowy
  6. Soda oczyszczona

Materiały eksploatacyjne

  • Drewniana łyżka
  • Łyżki miarowe i miarki
  • Duża brytfanna lub blachy do pieczenia
  • Papier woskowany lub pergamin
  • Pojemnik do przechowywania

Instrukcje:

Zacznij od dodania masła, brązowego cukru i lekkiego syropu kukurydzianego do rondla. Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu przez około 10 minut, regularnie mieszając.

Topienie cukru i masła sprawia, że w kuchni unosi się piękny zapach! W tym momencie karmelowa mieszanka będzie bulgotać, a ziarenka cukru zostaną rozpuszczone.

Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i sodę oczyszczoną. Soda oczyszczona w magiczny sposób sprawia, że masa karmelowa staje się puszysta! Naprawdę fajnie się to ogląda.

Wlej kukurydzę ptysiową do największego prostokątnego naczynia do pieczenia (np. dużej brytfanny), jakie posiadasz. Jeśli nie masz dużej formy, możesz również użyć kilku blach do ciastek!

Wylej gorący karmel na ziarna popcornu. Delikatnie wymieszaj karmelowy puffcorn w dużym rondlu.

Wskazówka do przepisu

Nie martw się, że każde ziarenko będzie idealnie pokryte karmelem. Więcej mieszania jest wymagane podczas procesu pieczenia.

Umieść karmelową kukurydzę ptysiową w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni F. Co 15 minut mieszaj i mieszaj popcorn, stale pokrywając kawałki. Łącznie karmelowa kukurydza będzie piec się przez 1 godzinę.

Wysyp karmelowy popcorn na płaską powierzchnię przygotowaną z papieru woskowanego lub pergaminu. Oddziel jądra na osobne kawałki. Ponieważ popcorn był pieczony w tak niskiej temperaturze, ziarna nie są zbyt gorące, więc można je oddzielić ręcznie.

Wskazówka dotycząca przepisu

Oddzielenie karmelowych ziaren kukurydzy podczas chłodzenia zapobiega sklejaniu się popcornu w ogromne kawałki i ułatwia jego jedzenie.

Opcjonalnie: posyp odrobiną cynamonu lub soli morskiej dla dodatkowego smaku.

Przechowywanie: Karmelową kukurydzę ptysiową należy przechowywać w szczelnym pojemniku.

Ten zabawny przysmak jest tak pyszny i uzależniający! Może być podawany w dużym pojemniku lub misce. Jeśli rozdajesz je jako prezenty, rozważ pojedyncze puszki lub przezroczyste torebki na smakołyki przewiązane kokardą.

Więcej pomysłów na desery

Przepis na karmelową kukurydzę ptysiową

  • drewniana łyżka

  • Łyżki miarowe i miarki

  • Duża brytfanna, naczynie do pieczenia lub blacha do ciastek

  • Papier woskowany lub pergamin

  • Pojemnik do przechowywania

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C

  • Na średnim ogniu mieszaj masło, syrop kukurydziany i brązowy cukier przez 10 minut. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, regularnie mieszając.

  • Zdejmij patelnię z ognia</p>

  • Dodać ekstrakt waniliowy i sodę oczyszczoną (i obserwować, jak karmel staje się puszysty!).

  • Wsyp kukurydzę ptysiową do dużego naczynia do pieczenia.

  • Wlać mieszankę karmelu na ziarna kukurydzy ptysiowej

  • Delikatnie wymieszaj i pokryj ziarna popcornu karmelem (uważaj, karmel jest gorący!).

  • Piec przez 1 godzinę, mieszając co 15 minut.

  • Przygotuj płaską powierzchnię wyłożoną papierem woskowanym lub pergaminem.

  • Wylej karmelową kukurydzę ptysiową na papier woskowany i oddziel kawałki karmelowej kukurydzy. Ponieważ popcorn gotuje się w tak niskiej temperaturze, powinieneś być w stanie zrobić to ręcznie, ale pamiętaj o temperaturze i w razie potrzeby użyj przyborów kuchennych.

  • Pozostaw oddzielony karmelowy popcorn do ostygnięcia na ponad 30 minut, a następnie ciesz się nim!

  • Przechowuj karmelowy popcorn w szczelnym pojemniku.

Dodatkowe informacje

Może ci się również spodobać

Read More

Nasze recenzje

Ta oferta Sage Barista to obowiązkowy zakup dla kawoszy

parseInt(e,10)}else d=!1;return d}()){var m=new Promise((function(e,t){!function n(){(new Date).getTime()-f>=c?t(Error(c+”ms timeout exceeded”)):document.fonts.load(h(i,”’+i.family+'”’),a).then((function(t){1parseInt(t,10)||536===parseInt(t,10)&&11>=parseInt(t,10))),t=r&&(w==g&&v==g&&y==g||w==b&&v==b&&y==b||w==x&&v==x&&y==x)),t=!t),t&&(E.parentNode&&E.parentNode.removeChild(E),clearTimeout(l),e(i))}var u=new n(a),m=new n(a),p=new n(a),w=-1,v=-1,y=-1,g=-1,b=-1,x=-1,E=document.createElement(„div”);E.dir=”ltr”,o(u,h(i, „sans-serif”)),o(m,h(i, „serif”)),o(p,h(i, „monospace”)),E.appendChild(u.a),E.appendChild(m.a),E.appendChild(p.a),document.body.appendChild(E),g=u.a.offsetWidth,b=m.a.offsetWidth,x=p.a.offsetWidth,function e(){if((new Date).getTime()-f>=c)E.parentNode&&E.parentNode.removeChild(E),t(Error(c+”ms timeout exceeded”));else{var n=document.hidden;!0!==n&&void 0!==n||(w=u.a.offsetWidth,v=m.a.offsetWidth,y=p.a.offsetWidth,d()),l=setTimeout(e,50)}}(),s(u,(function(e){w=e,d()})),o(u,h(i,'”’+i.family+'”,sans-serif’)),s(m,(function(e){v=e,d()})),o(m,h(i,'”’+i.family+”,serif’)),s(p,(function(e){y=e,d()})),o(p,h(i,”’+i.family+”,monospace’))}))},e.exports=a}()},function(e,t,n){e.exports=n(2)},function(e,t,n){„use strict”;n.r(t);var o=n(0),i=n.n(o);!function(){if(-1!==document.cookie.indexOf(„fonts”)||!window.Promise)document.documentElement.classList.remove(„fonts-loading”),document.documentElement.classList.add(„fonts-loaded”);else{setTimeout((function(){var...
Czytaj dalej